Gestion biologique du café : ravageurs, maladies et racines dans un même programme

Le café est une culture pérenne. La même plante reste de nombreuses années au même endroit, et les problèmes de sol, de racines et de feuillage s’accumulent d’une campagne à l’autre. C’est pourquoi la gestion biologique du café fonctionne mieux sous forme de programme, chaque micro-organisme intervenant au bon moment.

Commencez par les racines

Les nématodes et les champignons du sol attaquent les racines et ne se voient pas tout de suite. La caféière présente des foyers de plantes plus faibles et jaunies, qui répondent mal à la fertilisation.

• Nématodes : Blend Nema contient Pochonia chlamydosporia et Paecilomyces lilacinus, qui parasitent les œufs et les femelles, ainsi que Trichoderma harzianum, qui protège les racines.
• Champignons du sol : Multitricho, avec Trichoderma harzianum et T. viride, colonise le sol et les racines et entre en compétition avec Fusarium, Rhizoctonia et la sclérotiniose.
• Barrière racinaire : Blend Bac renforce la protection avec quatre espèces de Bacillus.

Pour le suivi, faites une analyse nématologique du sol et des racines et repérez les foyers sur la carte.

Phosphore et nutrition

Une bonne partie du phosphore apporté reste bloquée dans le sol et n’atteint pas la plante. Blend Phos, avec Bacillus subtilis et B. megaterium, aide à libérer le phosphore et d’autres nutriments retenus. Dose au sol : de 0,35 à 0,5 L/ha.

Ravageurs du feuillage

Sur le café, acariens, aleurodes, thrips, pucerons et cicadelles font partie des ravageurs à surveiller :

• Acariens, thrips et pucerons : Blend Bug associe Chromobacterium violaceum et Metarhizium anisopliae ;
• Aleurodes : Beauv Flay contient Beauveria bassiana ;
• Cicadelles : Blend Insect et Beauv Flay utilisent des champignons qui infectent l’insecte par contact.

Inspectez à la loupe la face inférieure des feuilles et les jeunes pousses. Les acariens se multiplient vite par temps sec et chaud.

Maladies du feuillage

Blend Fung, avec Bacillus amyloliquefaciens, B. subtilis et B. pumilus, s’intègre de façon préventive au programme fongicide. Il entre en compétition avec les pathogènes sur la feuille et aide à gérer la résistance aux produits chimiques.

Précautions

• Appliquez aux heures les plus fraîches de la journée.
• Vérifiez la compatibilité avant de mélanger avec des fongicides ou d’autres produits.
• Renouvelez les applications au sol à chaque campagne dans les parcelles à historique.

Consultez les pages consacrées aux nématodes, aux acariens et aux maladies foliaires, ou contactez l’équipe technique.